Морквяний сік, приготований власноруч, є дуже корисним напоєм, який зберігає максимум корисних властивостей як в свіжовичавленому, так і в консервованому вигляді. У домашньому соку міститься в рази більшу кількість вітамінів і корисних елементів, ніж в покупних, основу яких складають барвники, консерванти і підсилювачі смаку.

Вживання самостійно приготовленого морквяного соку благотворно впливає на діяльність імунної системи, покращує фізичне і психічне здоров'я, покращує зір, прискорює метаболізм і рекомендований при занепаді сил і анемії.