Свіжовичавлений морквяний сік відомий своїми лікувальними властивостями, які допомагають людям, страждаючим захворюваннями серцево-судинної системи, а також людям, які мають підвищений ризик виникнення інфаркту або інсульту.

При частих ураженнях простудними захворюваннями або при пронизливому кашлі свіжовичавлений морквяний сік змішують з теплим молоком в рівних пропорціях і додають мед.

Також морквяний сік, разом з відваром квіток ромашки, допомагає при стоматитах і захворюваннях ясен.