Чтобы приготовить вкусный и полезный морковно-яблочный сок на зиму необходимо:

1.    Взять одинаковые части моркови и яблок, хорошо их промыть и очистить морковь от кожуры (яблоки по желанию).

2.    Далее нарезаем морковь и яблоки на кусочки. Сердцевину яблок удаляем.

3.    Пропускаем морковь и яблоки через соковыжималку и помещаем сок в кастрюлю.

4.    Ставим кастрюлю на огонь, дожидаемся закипания и убираем пенку с сока. Кипятим 3-5 минут и убираем с плиты.

5.    Разливаем сок по заранее подготовленным стерилизованным банкам и закатываем.