Главным условием для выращивания богатого урожая краснокочанной капусты является большое количество света, так как без этого фактора кочаны капусты перестают завязываться. У краснокочанных видов капусты вырастают небольшие головки, по сравнению с белокочанной – в среднем 1,5 – 2,5 килограмма.