Весной на кустах винограда появляется большое количество молодых побегов, которые значительно загущают посевы и забирают жизненные силы у лозы. Для получения нормального урожая на одном растении должно быть не более 35-45 новых стебельков. Поэтому все слабые, угловые, тройные и двойные побеги, расположенные на многолетних и однолетних побегах, нужно удалять. В идеале из одной почки должен развиваться всего один стебелёк.