Рецепт розового сиропа: Поместите чистые лепестки, отделенные от плодоножек, в 5-литровую банку, убедившись, что ¾ банки заполнены лепестками. Затем добавьте сок двух лимонов и залейте водой доверху. Накройте банку тарелкой или фольгой, но не крышкой от банки, поскольку розы заплесневеют. Оставьте на солнце на 7-10 дней, пока вода не станет розовой, а лепестки не станут серыми. Затем процедите и добавьте столько килограммов сахара, сколько в процеженной воде литров жидкости. Жидкость нужно хорошо размешать и оставить накрытой в прохладном месте примерно на 24 часа. Вы получаете сироп розы, разливаете его по бутылкам, хорошо закупориваете и оставляете в прохладном месте. Для подачи лучше немного разбавить водой, а подавать с долькой лимона и кубиком льда. Для тех, кто не любит сироп, выигрышной комбинацией является розовая вода, которую изготавливают не маринуя лепестки роз, а просто пропуская через них воду. Вода сохранит аромат и вкус розы, но не настолько интенсивный, как сироп.