Болезни и вредители, влияющие на сохранность головки лука: Пероноспороз лука Возбудителем болезни является грибок Peronospora destructor. Эта болезнь все еще встречается в поле на листьях лука. По мере прогресса инфекции она достигает кожи головки. Таким образом, пероноспороз попадает на склад и в условиях неправильного хранения распространяется и вызывает гниение окружающих луковиц. Белая гниль донца Cклepoтиaльнaя гниль распространена в paйoнax с умеренным климaтoм. Поражаются растения в pазныx фaзax pазвития. Oптимaльнaя тeмпepaтypa для развития болезни - 10 - 20 ° C. Белая гниль донца может быть вызвана грибами рода Fusarium, в таком случае это сухая гниль. Она вызывается грибками рода Botrytis, особенно в дождливые годы. Луковая муха Луковая муха (Hylemia antiqua) попадает в голову лука через перья. Они служат входом для многих грибков и бактерий, что приводит к гниению лука. Забота о сохранении урожая При хранении лук необходимо регулярно проверять. Головки с признаками гниения и другими симптомами, влияющие на продолжительность хранения (мягкие головки, головки с гнилью) необходимо удалять. Чтобы дольше сохранить головки лука, их можно обвалять в муке, посыпать угольной золой или другой древесной золой, посыпать экстрактом чеснока или табака.