Весной, как только трава начнет зеленеть (середина апреля), мульчу нужно удалить. Ее можно оставить дольше, если все еще существует риск заморозков. Слишком много мульчи может создать удушье и могут привести к загниванию корней. Ветви вечнозеленых деревьев удалить проще. Для удаления соломы нужно использовать вилы и аккуратно сгребать такую мульчу граблями. Листья удаляют слоями. Поскольку оно быстро разлагается, его очень легко убрать. Материалы, которые не рекомендуются для зимнего мульчирования: срезы травы и опилок. Они имеют плохие изоляционные способности. Зимнюю защиту могут обеспечить также низкие и высокие тоннели, холодные каркасы и теплицы. Их конструкция и применение могут продолжить созревание овощей. Чтобы сделать простой и временный холодный каркас, необходимо согнуть люверсы на металлических стержнях и разместить концы в саду рядом с урожаем. Затем поверх металлических люверсов следует положить прозрачную пластиковую пленку, чтобы она закрывала растение. Тепло сохранится, а холод не сможет попасть внутрь. Строительство требует времени и усилий, но также можно приобрести готовый холодный каркас. Холодные рамы нужно проветривать, особенно в солнечную и теплую погоду. Можно использовать и искусственный агротекстиль. Этот синтетический полипропиленовый материал накладывается на урожай и обеспечивает хорошую защиту от замерзания. Он проницаем для влаги и света, и с ним очень легко работать.