Выращивать домашний чеснок для собственных нужд не сложно, а его интенсивный запах и вкус несравнимы с тем, который продают в торговых центрах. Но может случиться так, что чеснок, который вы посадили осенью или весной, не образует головку и зубчики. Это может разочаровать любого садовода-любителя. Почему случается так, что чеснок не образует головки и зубчики? Причину можно найти в погоде: для хорошего развития головки чеснока нужно минимум 30 ночей с температурой ниже 10 ° C. Вот почему, если посадить его весной, важно высаживать чеснок как можно раньше, желательно уже в марте. А почву к нему нужно подготовить еще осенью. Кроме этого, еще одной причиной может быть неправильный выбор сорта. Возможно, вы выбрали сорт, который лучше растет в теплых районах, тогда как другие виды лучше приспособлены к более холодному климату. Поэтому попробуйте выращивать домашний, известный вам сорт чеснока, который растет в вашей местности годами. А потом ежегодно оставляйте себе головки для посадки. Кроме того, пусть один чеснок зацветет. Когда семена созреют, собирайте и сейте его. В следующем году вы получите рассаду чеснока, а когда будете собирать его летом, вы сможете посадить его осенью или весной. Еще одной причиной, почему не образуются головки с зубчиками, могут быть экстремальные погодные условия: слишком много влаги или засушливый период. Или почву бедная органикой. И, конечно, не забывайте о вредителях, в том числе нематодах. Поэтому сажайте рядом с чесноком календулу, ее запах отталкивает нематод, растительных вшей и других вредителей. А главное помните: даже если вам не удалось достичь развития головок и зубчиков, вы все равно можете использовать этот «неразвитый» чеснок в свежем виде или в приготовленных блюдах.