Посев в инкубатории или на открытом воздухе Ранние сорта высевают в открытую грядку в июне и июле, а пересаживают в конце августа и в начале сентября. Поздние сорта высевают в теплый парник в феврале, а саженцы пересаживают в марте и апреле. При выращивании из семян рекомендуется использовать семена высокой всхожести (не менее 90%). Высевают цветную капусту в парниках, рядами 10 см друг от друга. Расстояние между семенами в ряду - около 2,5 см, а глубина посева - 2 см. Когда растения развиваются между 3 и 5 листьями, мы пересаживаем их в открытую землю. Ранние сорта высаживают на расстоянии 50х50 см, а поздние - на 60х60 или 80х70 см. На м2 требуется 2-4 саженца. Мини-цветную капусту диаметром 5-8 см высаживают в пределах 20-40 растений / м2. Вегетация цветной капусты длится от 60 до 200 дней, поэтому выделяют несколько растительных групп: раннее выращивания (около 60 дней), средне-раннее (75-85), и средне-позднее -позднее (120-200 дней). Важной мерой по уходу является прополка в начале роста цветной капусты при регулярном подкапывании. В сухую погоду нужен обильный полив. Поскольку культура имеет высокие потребности в воде, идеальным выращиванием в промышленном объеме считается такое, где применяется система капельного орошения. Также цветная капуста имеет высокие потребности в питательных веществах. Что касается подкормки, нужно внести около 25 т / га зрелого навоза, а весной - минеральное удобрение в количестве 400-600 кг / га NPK. Если же площадь посевов меньше - то 40-60 г удобрения NPK на м2. Заметьте, что это количество следует распределять в соответствии с фенофазой развития растений. Хороших результатов дает также мульчирование почвы вокруг растений компостом. Если вы хотите выращивать цветную капусту на большей площади и иметь качественные плоды, вам нужно провести анализ почвы и, исходя из этого, ориентироваться, сколько необходимо вносить удобрений.