Взимку, з лютого, дайте бджолам пиріжки, тобто цукрове медове тісто, якщо немає запасу меду. Це також зумовлено погодними умовами. Хоча мед є основним джерелом їжі для бджолиних товариств, його якість обумовлюється місцем, з якого він збирається, а коли мова йде про пилок, пасічникам найкраще збирати його безпосередньо з природи. Потреби в їжі вищі у фазі формування посліду, і тоді вони доходять до десяти кілограмів. Взимку ці потреби значно менші й в середньому становлять близько одного кілограма. Коли температура мінус, потрібно збільшити прикорм медом. Окрім харчування, яке є найважливішим, бджолам потрібно забезпечити гігієнічну чисту та безпечну воду. Вона є ключовим фактором міцного здоров’я. Поїлки повинні бути миттєвими, і можна використовувати крапельниці. Капка не повинна утворюватися під крапельницею, але бджоли повинні пити воду з гравію. Це також важливо з гігієнічних міркувань. Використання антибіотиків у бджільництві практично заборонено. Немає експерта, який може гарантувати, що застосовуючи антибіотики в будь-який час року, вони не потраплять до меду. Завжди є певний, менший або більший ризик. Сучасні методи визначення наявності антибіотиків у меді дуже точні. Антибіотики в їжі не рекомендуються ні в якому разі. Бджолярі також повинні дбати про залишки, оскільки зазвичай є залишки деяких препаратів, які можна використовувати, що може негативно вплинути на здоров'я бджіл.