Топинамбур выращивают в широком температурном диапазоне, от 40 ° до 55 ° широты. Он процветает в районах со средним количеством осадков от 300 до 1000 мм, а также средних суточных температур между 6С и 27C. Почва Топинамбур подходит для всех типов почвы, и особенно для земли, которая подходит для выращивания картофеля. Он дает лучшие результаты на песчаных и аллювиальных типах почв. Растения хорошо переносят засоленные почвы и их можно выращивать на почвах со значением pH 4,5-8. Он также характеризуется хорошей засухоустойчивостью. Обработка почвы похожа, или такая же, как и для картофеля. Самое главное, чтобы почва была рыхлой для более легкой посадки и удаления клубней. Удобрение Прежде всего, необходимо провести анализ плодородия почвы, и только после этого вносить необходимое количество минеральных удобрений. Согласно литературе, необходимое количество удобрений составляет: N 100 кг / га, P2O5 80 кг / га, K2O 180 кг / га. Также рекомендуется осенью вносить зрелый навоз в количестве 30-40 т / га. Если нужно достичь длительного использования сельскохозяйственных культур, необходимо обильно удобрить органическими и минеральными удобрениями. Посадка Высаживают клубни в конце марта и в начале апреля, когда минимальная температура почвы достигает 7 °C. Любое отклонение от оптимального срока приводит к снижению урожая. Посадка производится на глубину от 5 см до 9 см. Большое количество экспертов рекомендует высаживать разное количество растений на гектар, и это количество колеблется от 20 до 40 000 растений / га, или 1-2 т / га клубней. Меж рядный интервал - 30-50 см, а междурядья - 50-60 см. Применяя соответствующие агротехнические мероприятия, срок эксплуатации участка с высоким урожаем можно продлить до 20 лет.