Подкормку капусты следует проводить на основе агрохимического анализа почвы. После пересадки самые большие потребности молодых растений именно в азоте, в фазе формирования голов требования к фосфору более выражены, тогда как потребности в калии наибольшие - в фазе роста головы. Самые высокие урожаи получают путем объединения органических и минеральных удобрений. Капуста лучше процветает на нейтральных и слабокислых почвах, с pH 5,5 - 6,5. Основная подкормка проводится осенью, вспашкой навоза 20-40 т / га и минеральным удобрением NPK в комбинации 8:16:24 в количестве 400 - 500 кг / га. В последнее время применяют все больше гранулированных удобрений, которые имеют аналогичное содержание азота и фосфора, более выраженное содержание калия, и которые обогащены микроэлементами. Достаточно двух подкормок К пересадке следует применять 1/3 или 2/3 P и K. Остальные добавляют в две подкормки. Первая должна состояться через две-три недели после пересадки при междурядных обработках. В это время надо добавить 1/3 азота. Вторую подкормку проводят в фазе образования листовой розетки с 1/3 азота, фосфора и калия. Из-за частых поливов элементы вымываются из поверхности на более глубокие слои, поэтому, учитывая неглубокую корневую систему, необходимо внести одну-две подкормки азотными удобрениями, 200 кг / га КАN или 100 кг мочевины.