Обрезка перца. В нашей местности перец часто выращивают или в открытом грунте, или в теплице. Чтобы перец мог нормально расти и плодоносить, необходимо правильно выбрать способ выращивания.Самой распространенной и простой формой выращивания является та, которая имеет поддержку без всякой обработки растения. В перце обычно большое количество мелких плодов, которые растут довольно медленно, поэтому лучше вложить немного усилий и времени, чтобы сделать упор на большие и здоровые плоды, которые имеют высокую рыночную ценность. Растет на двух ветвях. Пышные сорта перца с крупными плодами лучше выращивать на двух ветвях. Для этого нужно регулярно удалять лишние ветви: в первый раз это сделать, когда они длиной 1,5-2 см, и делать это каждые две недели. Без регулирования роста обрезкой перец рос бы в форме зонтиков, и это позволило бы вырастить большое количество листьев на растении. С учетом того, как разветвляется корень перца, он не может доставить достаточное количество воды и питательных веществ к листьям. Из-за этого, рост плодов замедляется, к тому же, их становится меньше. Именно поэтому выращивание на двух ветвях увеличивает урожайный потенциал растения, позволяет получать большее количество урожаев в вегетации и уменьшает количество внесения удобрений и защиты.