15 лучших лайфхаков для приготовления яиц
К примеру, на завтрак можно приготовить оригинальные цветочки и порадовать ими свою половинку. Для этого на сосиске нужно сделать несколько поперечных надрезов, не дорезая до края всего 1мм. Свернуть её в кольцо, разрезами наружу, скрепить края шпажкой, обжарить на сковородке, а в её центр вбить яйцо.
Ещё один вариант быстрого завтрака: в тостерном хлебе вырезать мякиш в форме сердца, обжарить с одной стороны, перевернуть, заполнить пустоту сырым яйцом и дожарить до готовности.
А можно просто взять сосиску, разрезать её напополам, не дорезая буквально 1мм до края. Сложить её в форме сердца, положить на сковороду, а её центр заполнить яйцом.
Варка яиц – это базовая техника их приготовления. Для того, чтобы легче было их доставать с воды, можно сделать оригинальные щипцы. Для этого нужно прикрепить две ложки на канцелярский зажим и замотать липкой лентой.
Чтобы получить яйца, с жидким желтком, нужно их варить в течение 4 минут, а вот чтобы они полностью сварились им нужно как минимум 8 минут.
А вот, чтобы яички легче чистились, то можно в воду во время варки добавить дольку лимона. Ускорить чистку и обычная ложка, которая легко снимет тонкую скорлупу. Также снять её поможет и обычный пластиковый лоток, в который следует положить яйца, налить чуть воды, закрыть его крышкой и от души потрясти.
Отделить желтки от белков можно при помощи пустой, пластиковой бутылки. Для этого нужно разбить яйцо на тарелку, немного сдавить бутылочку и вакуумом втянуть в неё желток. Или же можно просто вылить яйцо в воронку – белок вытечет через отверстие, а желток так и останется в воронке.
Если у вас сломались лопасти в миксере, то их может заменить обычная вилка, с выгнутыми в разные стороны зубцами. А вот сделанный омлет или блинчики можно хранить в обычной бутылке с дозатором – это очень гигиенично и на сковороду выливать их проще.
No comments yet. Be the first!