Ингредиенты: ⠀
Тесто:⠀
Молоко - 500 мл.⠀
Мука - 800-900 г⠀
Яйцо - 1 шт.⠀
Сахар - 1 ст ложка
Соль⠀по вкусу
Дрожжи - 11 г, 1 пачка⠀
Сливочное масло - 50 г⠀
Масло растительное - 50 мл⠀ ⠀
Начинка:⠀
Пучок Кинзы
3 зубчика Чеснока⠀
50 мл Масло растительное ⠀
200 гр сыра⠀
Приготовление: В теплое молоко добавляем соль, сахар, дрожжи, немного перемешиваем, добавляем 1 стакан муки, даём постоять 5 минут.⠀ Далее добавляем яйцо, растительное масло, растопленное сливочное масло и перемешиваем, постепенно добавляя оставшуюся часть муки. Готовое тесто накрываем пищевой плёнкой и убираем на 1 час. К чесноку добавляем кинзу или петрушку и растительное масло, все перемешиваем. ⠀ Сыр натираем на тёрке. Подошедшее тесто делим на 4 шарика и оставляем на расстойке 20 минут. Затем делаем углубление и кладём зелень. Смазываем бока яйцом и отправляем выпекаться в духовку, разогретую до 180 С на 10 минут. Достаём, посыпаем сыром и выпекаем до румяного цвета.⠀
No comments yet. Be the first!