Восточная сладость своими руками без сахара. Понравится вам и вашим деткам.

⠀

Для приготовления козинаков нам понадобится:

-финики 150 грамм

-вода 50 грамм

-кунжут 150 грамм

-семечки подсолнечника 100 грамм

-семена льна 50 грамм

-изюм 70 грамм

⠀

Приготовление:

финики замочите на 3-4 часа в холодной воде, изюм промойте.

Затем из фиников выньте косточки. Финики измельчите до консистенции пюре в блендере с небольшим количеством воды.

Соедините все семена и изюм. Смешайте все с финиковым пюре, хорошо перемешайте. Распределите получившуюся массу ровным слоем на подложке электросушилки или на противень в духовке. У меня нет специального поддона в сушилке, поэтому я выкладываю все это на пергамент, предварительно смазанный подсолнечным маслом.

Сушите козинаки до тех пор, пока они не станут хрустящими:

- в электросушилке при 45 С

- или в духовке на минимальной температуре с приоткрытой дверцей.

⠀

Будьте здоровы.