Миссия Ботанического сада ЮФУ состоит в изучении, сохранении, мобилизации и рациональном использовании биологического разнообразия растений степной зоны; сохранении мировой флоры в коллекциях и экспозициях. В широком ассортименте представлены Декоративные древесные растения, Цветочные многолетники, Лекарственные растения, Ландшафтное проектирование.