Королевой ягодного сезона по праву считается вишня. Существует множество рецептов как заготовить ее на зиму. Предлагаем на заметку самый быстрый вариант компота из сочных ягод. Благодаря тому, что вишня не подвергается длительной термической обработке, напиток не только вкусный, но и полезный. Ингредиенты Для компота потребуются: вишня; вода; сахар – 1 стакан на 3-литровую банку. Способ приготовления В предварительно вымытые банки примерно на 1/4 заливают кипяток и оставляют на несколько минут. Крышки также заливают кипятком и оставляют на несколько минут. За это время пар уничтожит все бактерии. Вишню перебирают и тщательно моют. Затем заполняют ягодой подготовленные банки примерно на 1/3. Этого количества достаточно, чтобы компот получился очень ароматным. По 1 стакану сахара с верхом добавляют в каждую банку и заливают крутым кипятком до самого верха. Сразу же закатывают банки и укладывают набок. Покатывающими движениями необходимо добиться полного растворения сахара. Для этого понадобится меньше минуты. Далее ставят банки крышкой вниз, укутывают одеялом или полотенцем, оставляют до полного остывания. Компот имеет красивый цвет цвет и насыщенный вкус.