Химический состав почвы постоянно видоизменяется под влиянием жизнедеятельности организмов, климата, деятельности человека. При внесении удобрениями почву обогащается питательными веществами. Основный естественный источник кислотности почвы - органические кислоты. Кислоты могут накапливаться в почве и от систематического применения так называемых физиологических кислотных удобрений (сульфат аммония, хлористый аммоний и т.п.).