Торф представляет собой смесь растительных остатков, не полностью разложившихся в условиях недостатка кислорода и избытка влаги, его химический состав зависит от исходного материала и степени разложения. Его свободно можно купить в магазинах в чистом виде или в виде торфяной земли. В него входят все основные элементы питания, однако для их использования растениям требуется еще и хорошая обеспеченность воздухом, чего не всегда удается добиться в цветочном горшке. Зато в открытом грунте он служит не только удобрением, но и мелиорантом.