Кекс «Брауни»
Чтобы приготовить вкуснейший шоколадный кекс, потребуется совсем немного времени и совсем мало продуктов. Это бюджетный вариант, качество которого, как не странно, превышает стоимость.
Для приготовления кекса брауни потребуются следующие продукты:
⦁ 1 стакан сахара;
⦁ 1 стакан молока;
⦁ 4 столовых ложки какао;
⦁ 2 яйца;
⦁ 1 стакан муки;
⦁ 0,5 стакана растительного масла;
⦁ щепотка соли.
Все ингредиенты нужно смешать. Сначала смешиваются сахар с молоком, а затем постепенно додается какао. Нужно добиться полного его растворения, чтобы порошок нигде не просматривался пылью. Содержимую массу нужно разделить на 2 равные части.
В одну массу добавить 2 яйца и хорошо размешать венчиком. Затем добавить щепотку соли и не спеша вносить стакан просеянной муки. Добавляем пакетик ванильного сахара и пакетик разрыхлителя для теста. Все перемешиваем и добавляем 0,5 стакана растительного масла, смешивая до однородности.
Полученное жидкое тесто выливаем в форму (для классического брауни она должна быть квадратной) и ставим в духовку на 180 градусов до полного выпекания. По времени это занимает приблизительно 20 минут.
Вторую разведенную массу какао с молоком повторно размешиваем и заливаем на свежеиспеченный пирог. Затем нужно его поставить еще на 5 минут. За это время в духовке кекс пропитывается, становится влажным и приобретает вид настоящего «Брауни». Кекс готов. Есть его можно сразу же после выпекания. Для того, кто любит шоколадные сладости, он обязательно придется по вкусу!
No comments yet. Be the first!