Берем белокочанную капусту, разрезаем ее пополам, мелко шинкуем ножом, чтобы получилось примерно 300 г. Засыпаем в емкость, добавляем 2 сырых яйца и 1 ч. л. соли. С помощью двух вилок тщательно смешиваем компоненты, затем сыпем 1 ч. л. черного перца, добавляем 3 ст. л. муки, снова повторно перемешиваем. На разогретую сковородку вливаем 2 ч. л. подсолнечного масла. Затем выкладываем полученную массу, располагая равномерно на емкости. Сверху засыпаем 1 ст. л. кунжута. Тушим на среднем огне в течение 10 минут, затем лопатками переворачиваем на вторую сторону и тушим еще 10 минут. Снимаем с плиты, разрезаем блюдо на равномерные кусочки, подаем со сметаной.