Так як червона цибуля наділена дуже гарним забарвленням червоно-фіолетового відтінку, а також має багатющий склад корисних речовин і м'який солодкуватий смак, вона часто є інгредієнтом як домашніх, так і ресторанних страв, виступаючи і в якості основного інгредієнта, і в якості прикраси.

Червону цибулю часто використовують при приготуванні м'ясних і овочевих страв, гарнірів, супів і навіть випічки.