Морковь крайне рекомендовано употреблять вместе с любым растительным маслом, так как только вместе с маслом полезные вещества из данного овоща практически полностью усваиваются нашим организмом. Однако, при добавлении масла стоить учесть, что калорийность блюда заметно увеличится.

В блюде из сырой моркови, заправленной 1 ч. л. оливкового масла будет содержаться примерно 77 калорий на 100 грамм. Если к моркови добавить столовую ложку масла, то калорийность вырастет до 158 калорий.