Врачи утверждают, что овощи и фрукты, как и другие продукты растительного происхождения положительно влияют на деятельность всех процессов в организме. Заметный лечебный эффект лук-порей оказывает на людей, имеющих пониженное давление. При регулярном включении данного овоща в рацион людей, имеющих эту проблему, происходит нормализация артериального давления. Для такого эффекта стоит есть лук-порей хотя бы 1 раз в неделю.