Лук-порей относится к семейству луковые. Как гласит история, выращивать овощ на своих землях еще в античные времена стали древние египтяне, а затем древние греки и древние римляне. Со временем культура распространилась по всему миру и особо полюбилась европейцами. Лук-порей является достаточно теплолюбивым овощем и выращивается в больших масштабах в южных странах и регионах. Однако, благодаря стараниям селекционеров, в наше время существуют зимние сорта данного растения.