Как нам известно томаты засаливаются на порядок дольше, чем огурцы. Однако, зная некоторые лайфхаки можно сделать процесс засаливания быстрее. Например, помидорчики можно попрокалывать зубочисткой в нескольких местах либо сделать пару крестообразных надрезов на плодах.