Більшість овочів не містять у своєму складі більше 100 калорій на 100 грам і цибуля-порей не виняток. У 100 г цього овочу міститься 35 калорій, а також 2 г білків, 6 г вуглеводів і менше 1 г жиру. За такої енергетичної цінності овоч наповнений великою кількістю мікро- та макронутрієнтів.