Наилучшим вариантом для длительного хранения картофеля в квартире является балкон или лоджия, особенно если он утеплен. В данном месте температура воздуха обычно не поднимается выше 10°С. Необходимо иметь термометр на балконе, чтобы следить за изменением температуры и в случае её резкого снижения (при наступлении морозов)  укрыть картофель одеялом. Ящики при этом лучше поставить друг на друга. Влажность на балконах в большинстве случаев хорошо подходит для длительного хранения картофеля. Если же на вашем балконе сухой воздух, то можно развесить мокрые тряпки и периодически их смачивать.