Если при наступлении холодов температура на балконе опускается ниже 0°С, то картофель необходимо накрыть одеялом или любой теплой тканью либо утеплить ящики, в которых он хранится. Ящики необходимо изготавливать из дерева или фанеры и просверлить в их стенках дырочки для вентиляции. Внутри такие ящики нужно обшить пенопластом.