Кукуруза является незаменимым продуктом в рационе людей, поддерживающих здоровое питание, так как имеет умеренную калорийность и к этому отличную питательную ценность.

В 100 г вареной кукурузы содержится около 320 калорий. Однако овощ является достаточно сытным, поэтому съесть слишком много его не получится. В одном початке кукурузы содержится 5 г жиров, 10 г белка и 70 г углеводов, которые способны на долгое время наполнить организм энергией.