В огурцах содержится такое вещество, как фитезин, который борется с повреждениями нервных клеток нашего организма, уменьшает проявление склероза сосудов головного мозга, а также замедляет прогрессирование заболевания Альцгеймера.

Кожицу данного овоща часто использовали в народной медицине, измельчая её и используя такую присыпку для уменьшения гнойных и ожоговых ран, а также опрелостей.