Сбор урожая среднеспелых сортов лука-порея происходит в средине осени. Если овощ выращивается в южном регионе, то сбор урожая можно отложить до ноября. Лук-порей среднего срока созревания может перенести морозы до -10°С. Стебель среднеспелого лука-порея на порядок толще, чем у раннеспелых сортов – около 4-5 сантиметров. Белая ножка вырастает до 30 сантиметров в высоту, а листья до 65 сантиметров.