При самостійному викопуванні картоплі для подальшого її тривалого зберігання необхідно дотримуватися деяких правил. Картоплю рекомендовано викопувати в суху погоду, щоб вона залишалася чистою. А після самого процесу викопування бажано виконати кілька дій. Спершу картоплю треба розкласти одним шаром на сухе і сонячне місце, щоб вона підсохла і всі шкідливі грибки та мікроорганізми загинули. У процесі сушіння необхідно періодично помішувати бульби, щоб вони могли висушитися з усіх боків. Після такої процедури налипла земля з легкістю буде обсипатися і картопля відправиться на зберігання чистою і сухою.