В період активного наливу і дозрівання плодів болгарського перцю поливи рослини слід зробити частішими. Також, якщо перець росте на піщаних або супіщаних ґрунтах, тоді рослина також потребує більш частого поливу, ніж в нормі.

Для кожного типу ґрунту існують свої правила і частота поливу, тому настійно рекомендовано вивчити правильність поливу рослини виходячи з місцевості, в якій вона виростає. Також варто пам'ятати, що якщо поливи будуть занадто частими, то ґрунт буде надмірно зволожений, що призведе до обпадання квіток і зав'язі і утворенню кореневих гнилей.