Одним из самых полезных деревьев для людей является тутовник (шелковица). Её плоды богаты витаминами и отличными вкусовыми качествами. Также ягоды используются в качестве красителей, а древесина для изготовления музыкальных инструментов, так как она очень прочная и легкая. Из ягод тутовника добывают сахар и уксус. Плоды можно есть как в свежем виде, так и делать из них напитки, вино и водку-тутовку. Ягоды шелковицы часто используются для приготовления варенья, желе, сиропов, их добавляют в выпечку, делают из них вкуснейшую пастилу и щербет. Иногда ягоды используют для изготовления хлеба.