Даний сорт озимого часнику дуже цінується за його високу стійкість до зимових морозів. У кожній цибулині знаходяться 8-10 зубчиків кремового відтінку. Ювілейний сорт відрізняється стійкістю до поразок шкідниками і різними захворюваннями, а також має особливу гостроту, через яку використовується в кулінарії, особливо в азіатських країнах.