Акорн є досить незвичайним сортом гарбуза, який має плоди досить цікавої форми та відтінку. Невеликі за розміром гарбузи зовні нагадують жолуді, за що цей сорт також називають «жолудевим». Корка плодів даного виду може мати відтінки від бурштинового до зеленого кольору, м'якоть гарбуза Акорн солодка, має насичений яскравий колір.