Картопля сміливо можна включати в раціон людей, що стежать за своєю вагою і харчуванням, головне готувати його правильними способами: відварювати, готувати на пару або запікати в духовці. Однак також варто пам'ятати, що порції цієї страви повинні бути помірними.

Сиру картоплю відмінно розкриває свої властивості в косметології, позитивно впливаючи на здоров'я шкіри, про що знали ще наші давні предки.