Як нам відомо томати засолюються на порядок довше, ніж огірки. Однак, знаючи деякі лайфхаки можна зробити процес засолювання швидше. Наприклад, помідорчики можна проколоти зубочисткою в декількох місцях або зробити пару хрестоподібних надрізів на плодах.