При виборі цибулі-порею на ринку або в супермаркеті важливо звернути увагу на деякі деталі. Наприклад, стебло рослини не повинно мати на собі будь-яких деформацій, пошкоджень, ділянок гнилі. Листя цибулі-порею повинні бути пружними і бути насичено-зеленого відтінку.

Якщо ви помітили на листі восковий наліт, це не говорить про те, що цибуля була оброблена, оскільки це абсолютно нормальне явище для осінньо-зимових сортів цієї рослини. А ось якщо на цибулі вами був виявлений ​​якийсь слиз або липкість, то краще утриматися від покупки такого овоча, оскільки він, швидше за все, зіпсований.