Якщо ви вирішили, що вам зручніше за все зберігати плоди баклажанів на дачній ділянці, тоді насамперед необхідно забезпечити овочам правильні умови зберігання. Найдовше плоди будуть зберігатися в поліетиленовому пакеті з отворами або в папері. Також можна замінити папір харчовою плівкою. Кожен плід бажано поміщати в окремий пакет. Хорошою перевагою буде зберігання пакетів з плодами в ящиках. Місце для зберігання повинно бути сухе і досить прохолодне.