Если еще десять лет назад в среднем украинцы съедали по 2-3 кг сыра в год, то сейчас эта цифра достигла 5 кг. Нам, конечно, далеко до американцев, которые в среднем съедают по 14 кг сыра, и ежегодно, 20 января отмечают день любителей сыра. Можно с насмешкой отнестись к такого рода "празднику", но если задуматься серьезно, то понимаешь, что трудно представить рацион современного человека без сыра. Этот продукт мы используем ежедневно и многообразно: в бутербродах и пицце, добавляем в жульен и сырный суп, в лазанью и салаты, натираем на спагетти и, конечно же, готовим с сыром десерты. Популярность сыра связана не только с его вкусовыми качествами, но и с огромной пользой, которую он несет организму. А вы любите сыр или едите его не часто?