Везувий, бесспорный символ Неаполя. Его извержения были запоминающимися, жестокими и разрушительными, но теперь он, кажется, мирно спит. Возможно, не все знают, что на плодородных и увлекательных склонах Везувия выращиваются очень специфические и знаменитые помидоры черри. Они стали одним из символов неаполитанской гастрономии и культуры! Благодаря древней практике консервации, которая включает в себя плетение нескольких пучков томатов черри вместе нитью из конопли, в связку. Полученная связка томатов помещается в сухую и проветриваемую комнату для медленного созреванию томатов. Собирают их в период с июля по август, и они хранятся свежими до следующей весны! Помидоры, весом около 25-30 грамм, имеют продолговатую форму.