Базилик Базилик издавна был известен как пряность. Считается, что он возник в Индии, а сегодня чаще всего используется во Франции и Италии. Это однолетнее травянистое растение, относится к семейству яснотковых (Lamiaceae, Labiateae). В форме чая базилик используется как успокаивающее средство и при проблемах с пищеварением, а также он обладает выраженным антисептическим свойством. Базилик часто используют для ингаляций при проблемах дыхательных путей. Стебель базилика содержит 0,5 - 1,5% эфирного масла, в составе которого большое количество метилкавикола (55%), эстрагола и эвгенола. Характерный запах и аромат растению придает вещество эвгенол. Морфологические свойства базилика Базилик - это однолетнее растение, которое может достигать в высоту 80 см. Стебель прямостоячий, а листья яйцевидные с острым кончиком. Размер листьев увеличивается от верхушки стебля к его основанию. Цветки базилика мелкие и белые, расположены в верхней части растения. Корень умеренно развит, но разветвленный и проникает относительно неглубоко, на глубину до 40 см. Семена сохраняют всхожесть от 4 до 5 лет и прорастают через 7-14 дней после окончания сева. Вес 1000 семян - от 1,2 до 1,8 граммов. Агроэкологические условия выращивания базилика Температура Базилик — это культура, которая процветает в умеренно теплом климате. Оптимальная температура для выращивания базилика - от 18 до 20 ° C, хотя растение будет прорастать уже при минимальной температуре 12 ° C. Вода Поскольку корень растения неглубокий, базилик требует относительно большого количества влаги. В течение вегетационного периода ему нужно от 600 до 650 мм2 осадков, и особенно он нуждается во влаге в стадии зарождения, прорастания, выхода стебля и бутонизации. Земля Растение относительно чувствительна к почвенным условиям, и его нужно выращивать на теплых гумусных почвах с хорошим водно-воздушным режимом.