В мире существует около 100 000 сортов яблок. Более 100 из них можно найти в нашем регионе, а в магазинах только небольшое количество сортов, которые выращиваются на плантациях, чаще всего это Айдаред, Голден Делишес, Грэнни Смит, Джонаголд и тому подобное. Многие любители фруктоводства, особенно те, кто выращивает яблоки, хотят иметь в своих садах различные и необычные сорта. В этой статье мы предлагаем вам историю сорта Апистар - очень необычного и декоративного сорта яблок. Прежде всего следует подчеркнуть, что это коммерчески защищенный сорт. Предки этого яблока были известны еще во времена Римской империи и являются одними из древнейших сортов в Швейцарии. Яблоко таких свойств сначала появилось во Франции около 1628 и распространилось в Англии, где оно стало чрезвычайно популярным в оформлении викторианских столов. Плоды звездообразной формы Яблоко Apistar имеет плоды с пятью краями, похожими на звезду. Плоды желтые с оранжевыми щечками. По легенде, Адам пятью пальцами сжимал яблоко, и оно приняло форму звезды. Кроме использования в декоративных целях, эти фрукты также очень полезны для потребления. Плоды имеют твердую белую мякоть и удачное кисло-сладкое соотношение вкуса. Яблоки очень ароматные. Именно форма звезды делает этот сорт подходящим для декоративных целей. Место выращивания Апистара должно быть полузатененное, солнечное. Время посадки: середина октября - конец апреля. Расстояние посадки - 3 метра. Разрастается умеренно пышным, до 2 метров в высоту, в зависимости от выбора подвоя. Апистар цветет средне рано и слабо чувствителен к морозам. Плоды созревают в октябре, и их легко хранить. Яблоки могут оставаться на дереве даже после опадения листьев. Именно в зимний период дерево приобретает очень декоративный вид благодаря звездообразным плодам, оставшимся висеть на нем. Хорошими опылителями для сорта Апистар есть такие сорта яблок: Айдаред, Мейрак, Мейголд, Карнавал, Арлет и др. У молодых деревьев форма плодов еще четко не определена