Борозна є важливим способом підготовки землі, коли йдеться про великі плантації. Борозну дуже важливо застосовувати на важчих грунтах. Глибина траншеї на більш легких ґрунтах робиться на глибині 60 см, а на важчих 70-80 см. Оптимальний час для борозни – з липня по вересень. Замість оранки сьогодні частіше роблять глибоку оранку плугом на глибині від 60 до 70 см, після чого роблять оранку на глибині 40 см. Підготовка поверхні землі під посадку включає кілька неглибоких обробок ґрунту, за допомогою яких поверхневий шар ділянки після затірки вирівнюється і подрібнюється. Грубе вирівнювання виконується у два проходи поперек по діагоналі за допомогою важких борін, дискових борін, та катком. Тоді як поверхнева підготовка ґрунту - це подрібнення поверхневого шару ґрунту за допомогою культиватора або сівалки. Організація земельної території проводиться на більших площах, якщо ділянки, на яких планується вирощувати насадження, перевищують 3 га. Потім площу ділять дорогами. Головна дорога має ширину від шести до восьми метрів і половинить земельний комплекс приблизно на дві рівні частини. Мережу доріг завершують дороги по периметру насаджень, ширина яких становить щонайменше шість метрів, оскільки це необхідно для забезпечення безперешкодного транспортування фруктів. Після підготовки ґрунту починають копати ями та садити.