Пермакультурный сад отличается от классических районов производства овощей. Сад, сделанный пермакультурным способом не концентрируется на идее получить максимальный урожай. Такие сады изобилуют различными овощами, цветами, специями и травами. Земля не распахана и не защищена, а замульчена. Мульчирование имитирует лес и его почву, сохраняет наземных животных (червей) и микроорганизмы. Копать не нужно Мульча предотвращает развитие сорняков, которые больше не надо удалять. Использование мульчи экономит время и деньги, необходимые для вспашки и вскапывания, и помогает получить плодородную землю. Количество воды, используемой для полива, уменьшается, поскольку мульча уменьшает высыхание и позволяет более рационально использовать воду. В районах, где есть улитки, не используйте свежую зеленую массу как мульчу. Нужно ждать год, чтобы эта масса частично или полностью распалась, и только тогда вы сможете ею пользоваться. Этот вид зрелой мульчи не будет привлекать улиток. Кроме того, в таких садах много растений является самосевами. Это является главной особенностью пермакультурных садов. Добавим, что грядки для пермакультуры также отличаются от классических грядок тем, что они усеяны различными культурами, которые являются хорошими соседями и защищают друг друга от вредителей и болезнетворных микроорганизмов. Сорняки также желаемые В пермакультурном саду сорняки также желаемые, особенно виды, которые являются приманкой для вредителей и болезней. Марь белая - приманка для тли, и ее не следует изымать из сада. Тля больше предпочитает населять марь, чем овощи. Используются и натуральные продукты для профилактической защиты растений от вредителей и болезней, природные удобрения, такие как биогумус, компост, зеленый навоз, животных (навоз крупного рогатого скота, овец, свиней, коз). В группу полезных растений, которые редко или вообще не встречаются в обычных садах, относятся: бархатцы, крапива, полынь, бузина, мелисса, окопник, гладиолусы, календула, огуречник и др.