Листья крапивы содержат около 6% белка и 7% углеводов. 1 кг молодого растения содержит 137 мг аскорбиновой кислоты.
Крапива содержит большое количество каротина, а также витамины группы В, минералы, железо, кальций и фосфор. Корень крапивы содержит дубильные вещества и много кальция, а также стерин, стерильный гликозид, фенилпропан и лигнин. Плод крапивы содержит около 30% жирного масла с высоким содержанием линолевой кислоты и около 0,2% витамина Е. Лист крапивы используется для оздоровления и в пищу. Чай из листьев крапивы рекомендуют против кровотечений, для укрепления организма, при камнях в желчном пузыре и анемии. Он также используется для полоскания горла при ангине. Корень в виде экстракта или чая используют в лечении простатита. Сегодня существуют готовые лекарства от простатита, изготовленные из корня крапивы. И листья, и корень используются для укрепления корней волос. Недавние исследования показывают, что крапива - это растение с наиболее выраженной антиоксидантной активностью.
No comments yet. Be the first!